2- أنتاج تقاوى المشروم على بيئة الأجار

2- أنتاج تقاوى المشروم بزراعة الأنسجة على بيئة الأجار

أ

فى هذة السلسلة من المقالات التعليمية التى أقدمها مع عرض الفديوهات التوضيحية  
والتى هى تجارب شخصية -الغرض منها تعليم الناس 
كيفية البدء فى عمل مشروع عيش الغراب 
 فى المنزل وبأقل خبرة ومجهود-وكذلك بأقل تكلفة لمساعدتهمفى حياتهم المعيشية
هذة مهمة مدونتى -التعليم ..والثقافة الزراعية

الطريقة الثانية       -زراعة الأنسجة..على بيئة الأجار

هناك بيئات مختلفة ولكن أفضلهاPDA

و ذلك كما يلى :أولا إنتاج مزرعة ألام PDA-أوpdya :هذة المزرعة تعتبر الأساس الذى سيستمر إنتاج التقاوي منها و تجديدها باستمرار و تتكون البيئة من :

   * 200 جرام بطاطس
   * 20 جرام أجار
   * 20 جرام سكر ديكستروز
   * 1.5 جرام مستخلص خميرة
توضع البطاطس فى الماء ثم تغلي لمدة 15 دقيقة وتصفى و يكمل الراشح الى لتر و يوضع على النار حتى تغلي ثم يضاف الاجار و السكر و مستخلص الخميرة

تابع الفديو

أولا-تحضير محلول الأجار-من بيئة-PAD.
1-تقطيع البطاطس فطع صغيرة

2- غلى البطاطس فى لتر ماء لمدة 45 دقيقة

3-       تجهيز زجاجات أوبرطمانت-  محلول الPDA--و أطباق بترى-

4-   ,بسترة زجاجات محلول الPDA--, والأطباف البترى

 5-الأنتظار حتى تبرد بيئة PDAوالأطباق -ثم يتم صب البيئة فى الأطباق البترى

6-   mushroom.  oyster mushrooms.- أخذ قطعة 2سم من نسيح ثمرة مشروم طازجة

7-     كتابة النوع والتاريخ على الطباق البترى

أطباق بترى بها مبسليوم بيور نفى ...يتم منها أنتاج التفاوى الأم -من الحبوبوالتى تسمى ( مازر أسبون-

 فى هذة السلسلة من المقالات التعليمية التى أقدمها مع عرض الفديوهات التوضيحية  والتى هى نتيدة تجارب شخصية -الفرض منها تغليم الناس كيفية البدء فى عمل مشروع عيشس الغراب  فى المنزل وبأقل خبرة ومجهود-وكذلك بأقل تكلفة لمساعدتهم
فى حياتهم المعيشية

Read More

زراعة عيش الغراب فى أرضك2017الجزء الثانى -Mushroon Garden

أزرع عيش الغراب فى أرضك2017الجزء الثانى -Mushroon Garden

هذا الفديو يوضح الطريقة الثانية لزراعة المشروم- عيش الغراب فى الأرض-وسط الأشجار والمزروعات-بطلربفة غمل البواكى-زراعة المشروم-عيش الغراب-فى الارض فى الهواء الطلق--Mushroon Garden

هذا الفيو مخصص للفلاحين-لز

هذا الفديو يوضح الطريقة الثانية لزراعة المشروم- عيش الغراب فى الأرض-وسط الأشجار والمزروعات-بطلربفة غمل البواكى-زراعة المشروم-عيش الغراب-فىى الارض فى الهواء الطلق--Mushroon Garden

هذا الفيو مخصص للفلاحين-لزراعة عيش الغراب فى حقولهم حيث تتواجد البيئة االلأزمة لزراعة المشروم-قش الأرز- التبن- الحشائش-أى مخلفات زراعية متوفرة-والهدف تعليم المزارعين بمحصول جديد-يمكن أن يدخلوه ضمن زراعاتهم-لآنه مربح- ولأنه غذاء بروتنى مهم-ويسمى اللحم النباتى
This is a video for farmers to grow mushrooms in their fields, where there is a difficult environment for growing mushrooms, rice straw, hay, weeds, and agricultural waste.

فطر عيش الغراب المحارى سهل فى زراعتة ويناسب درحة حرارة الخريف- والربيع
والمخلقات الزراعية متوفرة عند المزارعين -فهو غير مكلف فى زراعتة -حيث لايحناج الى مياة كثيرة -بل الى الرطوبة 60% فى التربة المزروعة-وهو يسمى اللحم النباتى
لأحتوائة على نسبة بروتين عالية تفوق الخضروات-كما أن عيش الغراب المجفف مقيد جدا حيث يحتوى على ىنسبةعالية من فيتامين d-الضرورى لأطفال للوقاية من مرض الكساح -كما يمكن أضافة البيئةالمنزرع غليها) المشروم الى أعلاف الماشية وجيوانات المزرعة-وبذلك نكون ضربنا عصفورين بحجر واحد-وهو- أنتاج غذاء بروتنى-رخيص
وأعلاف مفيدة ورخبصة.....أزرعوا عيش الغرابتابعونى-مدونة عيش الغراب اللحم النباتى
http://atefmushroom.blogspot.com.eg/

وصفحة -عيش الغراب اللحم النباتى
https://www.facebook.com/boodymushroom/
وقناة عيش الغراب اللعم النباتى
https://www.youtube.com/channel/UCEvU...

• اشاهد الفديو

• 
  
• 
  

Read More

كيفية انتاج تقاوى عيش الغراب منزليا

كيفية انتاج تقاوى عيش الغراب منزليا

التقاوي او السبون Spawn يمكن الحصول عليها جاهزة من المراكز البحثية او من الشركات المتخصصة فى إنتاج وبيع مستلزمات إنتاج عيش الغراب (المشروم) ولكن هذا يعتبر مكلف بالنسبة لمشروع الإنتاج خاصة فى المشاريع الصغيرة لذلك يفضل إنتاج التقاوي .....بنفسك ..بقليل من الخبرة..

خطوات أنتاج التقاوى-المشروم

تعلم ..وحاول أنتاج تقاوى المشروم بنفسك..وبجودة عالية

 يتم نممية ميسليوم فطر عيش الغراب عل الحبوب-

النوع المحارى-      هناك ثلاث طرق لأنتاج التقاوى

الطريقة الأولى..أنتاج تقاوى الحبوب..ويمكن ذلك..منزليا

وهناك عدد من الطرق لتطعيم الحبوب المعقمة.

أولا-التلقيح بالطريقة الأولى نقل جزء من تقاوى الحبوب.المشتراة للزراعة

على بيئة الحبوب

 واحدة من أكثر الوسائل السهلة وهى ، -  الخطوات

            رش أسفل جدران غرفة نظيفة مع نسبة 01:20 (5٪) من المبيض إلى الماء للحدمن التلوث2-1

              2-تأكد من أنك من مبلبسك نظيفة الملابس النظيفة.نظف يديك بالماء والصابون المضاد للبكتيريا أو ارتداء القفازات المعقمة. وهناك غطاء قناع الوجه والشعر تساعد في الحد من التلوث (نحن مخلوقات قذرة جدا

            3-فتح كيس النقاوى  أوبرطمان التقاوى  ا وأخذ إناء معقم بك من تفضيل وتفتيت الحبوب مستعدة لنقل. إزالة  غطاءرقائق الألومنيوم

            4-أضف-2 معلقة صفيرة من تقاوى الحبوب   وأدخالها الى  في زجاجات أوبرطمانات الحبوب المعقمة.  بسرعة، ودفع كمية صغيرة من القطن والصوف من خلال ثقب التنفس الغطاء وقفلها ة. وأخيرا، هز البرطمان  بقوة لتوزيع   الحبوب.

5-        وضع على الرف مظللة داخل غرفة نظيفة لفترة الحضانة( 15-20) يوما  للمحاري عند 24 درجة مئوية

6-      ولكن هذة الطريقة لابد أن تكون التقاوى المشتراة من الدرجة الاولى –حتى لايكون الانتاج ضعيفا

تابع ...بالصور 

المواد الازمة

: المواد-برطمانات زجاج- حبوب قمج  -أوشعير-

القطن والصوف (لتصفية الملوثات)

الأطباق (لنقع الحبوب)

غربال ومغرفة (لشطف وتجفيف الحبوب)

ملعقة، سكين وشوكة (للعمل مع تفرخ)

ورق ألومنيوم لتفطية برطمانات الحبوب

 التقاوى الجيدة والتى ينم تلقيحها وخلطهابالحبوب

خطوة رقم1-أعداد البرطمانات ......برطمانات لتعبئة أنتاج  الحبوب _ لتنمية الفطر عليها-يتم تعفيم هذة البرطمانات جيد لمدة 15ديقة فى- الاتوكلاف-واذا لم يكن موجودا فيتم وضع البرطمانت قى أناء به ماء مغلى  للتعقيم

 

خطوة رقم 2- أعداد .................وتجهيزوبسترة الحبوب .. المعدة لزرعة الفطر عليها

نقع الحبوب لمدة 24 ساعة في وعاء من الماء (استخدام كمية كافية من الماء لتغطية الحبوب تماما. إذا كنت تستخدم الحبوب الكبيرة، مثل القمح أو الذرة،

 

: التعقيم

نعبئة الحبوب فى البرطمانات  -وغلقها برق الالومنيوم ةوضعها  للتعقيمهفى الأوتوكلاف-

وضع زجاجات الحبوب التى أعدت في( فى اوتوكلاف للتعفيم ببخار الماء، لمدة 60 دقيقة صمام مع الكحول أو.  غسل اليدين المضاد للبكتيريا غسل اليد وفي غرفة نظيفة إزالةالبرطمانات (في حين لا يزال دافئا)، ومنحهم هزة للسماح الحبوب بالتدفق بحرية. السماح للالجرار من الحبوب المعقمة لتبرد تماما.  ضع قطعة من الأواني.

خطوة 3: التلقيح الأول (نقل التفاوى الام المشررة-على  الحبوب)

 

التقاوى ..التى تم أنتاجها

مع نقل تفرخ الحبوب، يجب أن تلاحظ  أنتشار اللون الأبيض  منل الفيشار  فى الحجم في جميع أنحاء الحبوب بعد 1-2 أيام. إذا لزم الأمر، وإعطاء البرطمانات هزة لتوزيعها بالتساوي لتساعد الفطر أ على الأنتشار والأستغمار ، وترك البرطمانات فترة ا لاحتضان.  الحبوب يجب أن المستعمر تماما مع المشيجة في سبعة إلى عشرة أيام.-15 يوم

تابع الفديو

الطريقة الثانية-زراعة الأنسجة..على بيئة الأجار

و ذلك كما يلى :أولا إنتاج مزرعة ألام PDYA :هذة المزرعة تعتبر الأساس الذى سيستمر إنتاج التقاوي منها و تجديدها باستمرار و تتكون البيئة من :

   * 200 جرام بطاطس
   * 20 جرام أجار
   * 20 جرام سكر ديكستروز
   * 1.5 جرام مستخلص خميرة
توضع البطاطس فى الماء ثم تغلي لمدة 15 دقيقة وتصفى و يكمل الراشح الى لتر و يوضع على النار حتى تغلي ثم يضاف الاجار و السكر و مستخلص الخميرة
ثانيا بيئة التقاوي:تستخدم حبوب القمح او الشعير و تعبأ فى زجاجات ذات فوهات و اسعة او اكياس بلاستيك مقاومة للحرارة

100 جرام حبوب + 100 سم ماء + 2 جرام مسحوق طباشير
و تعقم فى الاوتوكلاف على 121 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة و تلقح من انابيب مزرعة الام Pdya فى غرفة معزولة معقمة (هود) ثم توضع على درجة حرارة الغرفة (25) و تصبح صالحة للاستخدام بعد 10 - 15 يوم
مواصفات السبون الجيد:

   * ان يكون لونه ابيض فاتح وخاليا من الخيوط السميكة.
   * ان يكون خاليا من الأمراض الفطرية.
   * ان ينتج من سلالة سبق اختبارها.
   * ان يحضر بواسطة خبراء فى معامل متخصصة حتى يكون السبون المنتج قويا ومتجانس .....تابعوا التفاصبل ......فى المقالة التالية ..أن شأ ألله

Read More